Cocktails Les ingrédients Pieces
3
cl
Gin botanique
1.5
cl
Liqueur de cerise
3
cl
Xérès fino
0.2
cl
Peychaud's bitters
1.5
cl
Jus de citron
1.5
cl
Blanc d'oeuf de caille
Flamand rose
Pink Flamingo
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Flamand rose

Pink Flamingo

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
3 cl
404
2.
Liqueur de cerise
1.5 cl
Liqueur de cerise
3.
Xérès fino
3 cl
Xérès fino
4.
Peychaud's bitters
0.2 cl
Peychaud’s bitters
5.
Jus de citron
1.5 cl
Jus de citron
6.
Blanc d'oeuf de caille
1.5 cl
Blanc d’oeuf de caille
7.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Coupe à champagne
Coupe à champagne
2.
Shaker
Shaker
3.
Mesure de bar
Mesure de bar
4.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
5.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail

Recette de cocktail

1.

Verser 1,5 cl de blanc d'œuf de caille, 1,5 cl de jus de citron, 1,5 cl de liqueur de cerise, 3 cl de xérès fino et 3 cl de gin dans un shaker

2.

Ajouter 2 traits de peychaud's bitters

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

4.

Filtrer dans une coupe à champagne refroidie

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404
Jus de citron
Glaçons
+
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Sirop de sucre
Sirop de fraise
Fraise
Poivron
Sour rhubarbe Sour rhubarbe
404
Jus de citron
Blanc d’oeuf de caille
Glaçons
+
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Sirop de sucre
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