Spiced Tea
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Thé épicé
Spiced Tea
Recette de cocktail
1.
Placer une rondelle de tige de citronnelle dans un mixeur et verser 0,5 cl de sirop de sucre
2.
Mixer et passer la purée obtenue au chinois dans un pichet à lait
3.
Ajouter un bâton de cannelle cassé en deux, 1 clou de girofle, 5 ml de jus de citron, 0,5 cl de jus de gingembre, 3 cl de miel et 15 cl d'eau bouillante
4.
Faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
5.
Passer au chinois dans un verre à Irish coffee
6.
Ajouter une pincée de noix de muscade en poudre
7.
Décorer avec un quartier de citron et une tige de citronnelle
