Zeste de citron

Couche extérieure de la peau de citron, coupée avec un couteau spécial tranchant. Le zeste contient des huiles essentielles qui portent la saveur de citron. Il peut être obtenu à partir d’un fruit coupé, un fruit entier, râpé ou même vrillé en spirale (twist).

Recettes de cocktails qui nécessitent Zeste de citron

Noé
Zeste de citron
Whisky écossais
Sirop de miel
Crème fraîche
Lait
Glaçons
Obligatoire
Aurore boréale
Zeste de citron
Vodka à l’orange
Champagne
Romarin
Miel
Glaçons
Obligatoire
Sazerac
Zeste de citron
Absinthe
Cognac
Bourbon
Amers d’angostura
Peychaud’s bitters
Eau plate
Morceaux de sucre
Glaçons
Obligatoire
Capri
Zeste de citron
Vodka aux agrumes
Sirop de citronnelle
Jus de citron vert
Eau gazeuse
Estragon
Glace pilée
Obligatoire