Evolution
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Evoluzione
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Ricetta cocktail
1.
Mettere 5 foglie di basilico rosso in uno shaker
2.
Versarci 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1 cl di succo di lime, 1.5 cl di sciroppo di miele, 1.5 cl di benedictine e 4 cl di rum bianco
3.
Aggiungere 1 goccia di bitter al rabarbaro
4.
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
5.
Filtrare in una coppa da champagne ghiacciata
6.
Guarnire con a foglia di basilico rosso
