40
ml
Vodka
20
ml
Liquore al litchi
10
ml
Sciroppo di zucchero
30
ml
Succo di limone
25
ml
Albume d'uovo di quaglia
Genio ribelle
Good Will Hunting
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Genio ribelle

Good Will Hunting

Ricetta cocktail

1.

Riempire un bicchiere sling fino al bordo con i cubetti di ghiaccio

2.

Mettere 12 cucchiai da bar di purea di litchi in uno shaker

3.

Versarci 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di zucchero, 2 cl di liquore di litchi e 4 cl di vodka

4.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente

5.

Filtrare nel bicchiere sling

6.

Guarnire con un litchi sbucciato, un lampone e un pizzico di pepe nero in polvere

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