Il gin alla lavanda fatto in casa è una bevanda alcolica aromatica preparata tramite infusione di gin con fiori secchi di lavanda. Questo ingrediente ha un sapore ricco e speziato con caratteristici sentori di lavanda, che lo rende ideale per l'uso nei cocktail o come bevanda a sé stante. Il gin contiene una quantità minima di zucchero ed è ad alto contenuto energetico, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione. Grazie al suo gusto unico e alle sue proprietà aromatiche, questo gin può essere utilizzato in cucina per preparare vari cocktail e bevande. Un consumo regolare e moderato può aggiungere varietà e raffinatezza alla tua dieta.

Secondo la ricetta di Dohvan Ioma & Jaejin Lim per 700 ml: mettere 10 g di fiori secchi di lavanda in una bottiglia di gin e lasciare in infusione per 48 ore. Filtrare due volte.