La vodka fatta in casa al katsuobushi è una bevanda alcolica unica, preparata secondo la ricetta di Aris Markis. Per prepararla, si aggiungono 50 g di katsuobushi a una bottiglia di vodka e si lascia macerare per tutta la notte. Successivamente, la vodka viene filtrata e conservata in frigorifero. Questo ingrediente ha un sapore ricco e speziato con caratteristici sentori di pesce affumicato, che lo rende ideale per l'uso nei cocktail e come bevanda a sé stante. La vodka contiene una quantità minima di zucchero e ha un alto valore energetico, quindi dovrebbe essere consumata con moderazione. Grazie al suo gusto unico e alle sue proprietà aromatiche, la vodka al katsuobushi può essere utilizzata in cucina per preparare vari cocktail e bevande. Un consumo regolare e moderato può aggiungere varietà ed eleganza alla tua dieta.

Secondo la ricetta di Aris Markis per 500 ml: aggiungi 50 g di katsuobushi a una bottiglia di vodka e lascia macerare per tutta la notte. Filtra in un contenitore separato e conserva in frigorifero.