Caliente y picante

Caliente y picante
Hot and Spicy
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Receta de cóctel Caliente y picante

1

Pon un pimiento chile bien picado en una jarra de leche

2

Vierte 10 ml de sirope de azúcar y 100 ml de agua sin gas

3

Remuévelo mientras se calienta y llévalo a la ebullición

4

Deja que se enfríe y repite del proceso 2-3 veces

5

Vierte 15 ml de zumo de limón, 5 ml de zumo de raíz de jengibre, 10 ml de sirope de miel y 40 ml de coñac en la jarra de leche

6

Añade 2 clavos y remuévelo mientras se calienta evitando que llegue a la ebullición

7

Viértelo con un colador en un vaso Toddy

8

Decóralo con una rodaja de raíz de jengibre perforada por un pimiento chile

Composición en proporciones

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