Cócteles Los ingredientes Piezas
50
ml
Coñac viejo
20
ml
Jerez amontillado
2
ml
Amargo de peychaud
Zydeco
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Calificación de cóctel:
93
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Zydeco

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Composición del cóctel:

1.
Coñac viejo
50 ml
Coñac viejo
2.
Jerez amontillado
20 ml
Jerez amontillado
3.
Amargo de peychaud
2 ml
Amargo de peychaud
4.
Terrones de azúcar
5 g
Terrones de azúcar
5.
Piel de naranja
1 parte
Piel de naranja
6.
Hielo en bloques
1 parte
Hielo en bloques
7.
Cubitos de hielo
300 g
Cubitos de hielo

Accesorios:

1.
Vaso rocks
Vaso rocks
2.
Vaso mezclador
Vaso mezclador
3.
Colador de gusanillo
Colador de gusanillo
4.
Vaso medidor
Vaso medidor
5.
Cuchillo pelador
Cuchillo pelador
6.
Cuchara de cóctel
Cuchara de cóctel

Receta de cóctel

1.

Pon un cubito de hielo en un vaso rocks

2.

Empapa un terrón de azúcar moreno en 20 ml de jerez amontillado y vierte 2 chorritos de amargo de peychaud en un vaso mezclador

3.

Añade 50 ml de coñac añejo

4.

Llena el vaso de cubitos de hielo y remuévelo suavemente

5.

Cuela el cóctel en el vaso rocks

6.

Decóralo con piel de naranja

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Jerez amontillado
+
Tequila dorado
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Amargo de angostura
Sirope de jengibre
Zumo de lima
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Hielo picado
El pulgar verde El pulgar verde
Jerez amontillado
Cubitos de hielo
+
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Zumo de lima
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Sal rosa