Remplir entièrement un verre sling de glace pilée
Placer 30 cerises dénoyautées et coupées très fin, un bâton de cannelle et 3 cl de miel dans un pichet à lait
Faire mijoter à feu doux jusqu'à consistance homogène
Éteindre le feu, ajouter 0,5 cl de liqueur amaretto, une feuille de citron vert et mélanger doucement
Verser 7,5 cl du sirop de cerise préparé, 1 cl de jus de citron vert et 5 cl de bourbon dans le shaker
Ajouter 2 traits d'amers d'Angostura
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Filtrer dans le verre sling
Compléter avec de la glace pilée
Décorer avec une feuille de citron vert, une myrtille, une mûre, et une cerise au marasquin