Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
Versare 4 сl di succo di mela, 2 сl di sciroppo di miele e 4 сl di assenzio in uno shaker
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nel bicchiere rock
Riempire con la birra allo zenzero e mescolare delicatamente
Guarnire con 3 spicchi di mela