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60
ml
Bourbon
10
ml
Liquore al caffè
25
ml
Sciroppo di zucchero
30
ml
Succo di limone
25
ml
Albume d'uovo di quaglia
Caffè del tennessee
Tennessee Coffee
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Caffè del tennessee

Tennessee Coffee

Ricetta cocktail

1.

Riempire un calice fino al bordo con i cubetti di ghiaccio

2.

Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di succo di limone, 2.5 cl di sciroppo di zucchero, 1 cl di liquore al caffè e 6 cl di Bourbon in uno shaker

3.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente

4.

Filtrare nel calice grande

5.

Guarnire con scorzetta d’arancia

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