Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
30
ml
Cognac
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Porto tawny
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Sciroppo di zucchero
Coffee cocktail
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Coffee cocktail

Coffee Cocktail

Composizione del cocktail:

1.
Cognac
30 ml
Cognac
2.
Porto tawny
60 ml
Porto tawny
3.
Sciroppo di zucchero
15 ml
Sciroppo di zucchero
4.
Tuorlo d'uovo di quaglia
5 pezzo
Tuorlo d’uovo di quaglia
5.
Noce moscata in polvere
1 g
Noce moscata in polvere
6.
Cubetti di ghiaccio
200 g
Cubetti di ghiaccio

Accessori:

1.
Coppa da cocktail
Coppa da cocktail
2.
Shaker
Shaker
3.
Passino da bar
Passino da bar
4.
Misurino da bar
Misurino da bar
5.
Forbici per uova di quaglia
Forbici per uova di quaglia
6.
Grattugia per noce moscata
Grattugia per noce moscata

Ricetta cocktail

1.

Versare 5 tuorli d’uovo di quaglia, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 6 cl di porto Tawny e 3 cl di Cognac in uno shaker

2.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare

3.

Filtrare in una coppa da cocktail ghiacciata

4.

Guarnire con noce moscata in polvere

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Cognac
Sciroppo di zucchero
Noce moscata in polvere
Cubetti di ghiaccio
+
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