Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Живая лаванда!
Vive lavande!
Как сделать коктейль
Налей в шейкер сок маракуйи 10 мл, лимонный сок 10 мл и лавандовый мед 10 мл
Добавь абрикосовый джем 5 г, италикус 15 мл и лондонский сухой джин 50 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный бокал
Укрась веточкой мяты и лаванды
"Живая лаванда!" ("Vive lavande!") – взрыв тропической свежести
Этот коктейль строится вокруг яркого сочетания цветочных и цитрусовых нот с экзотическим подтоном. В основе – 50 мл лондонского сухого джина, обеспечивающего травянистую основу, дополненного сладостью и ароматом ликера Италикус (15 мл). Кислотность свежевыжатого лимонного сока (10 мл) и сока маракуйи (10 мл) балансирует вкус, добавляя тропическую искру.
Уникальный характер "Живой лаванде!" формируется благодаря прямому настоянному аромату лаванды (5 г) и мяты (5 г), которые раскрываются в сочетании с деликатной сладостью лавандового меда (10 мл). Абрикосовый джем (5 г) привносит легкую фруктовую глубину и бархатистую текстуру.
Взбитый со льдом (200 г), коктейль получается освежающим, сливочным и слегка терпким. Вкус – это гармоничное переплетение джина, лимона и маракуйи с отчетливыми цветочными оттенками лаванды и мяты, подслащенное медом и смягченное абрикосом. "Живая лаванда!" – это тропический сад в бокале, полный энергии и аромата.
