Домашняя томатная вода — это прозрачная жидкость, получаемая путем центрифугирования томатного сока. Этот ингредиент обладает легким и освежающим вкусом с характерными нотками томата, что делает его идеальным для использования в коктейлях и как добавка к различным блюдам и напиткам. Томатная вода содержит минимальное количество сахара и обладает низкой энергетической ценностью, поэтому ее можно употреблять в умеренных количествах. Благодаря своим уникальным вкусовым и ароматным свойствам, томатная вода может использоваться в кулинарии для приготовления различных коктейлей и блюд.

По рецепту Джада Баллу на 300 мл: обработай 500 мл томатного сока в центрифуге. Отделившуюся бледную жидкость перелей в отдельную ёмкость и храни в холодильнике.