Riempire un bicchiere rock fino al bordo con il ghiaccio tritato
Versare 3 cl di succo di limone, 1.5 cl di succo di lime, 2.5 cl di sciroppo di vino artigianale e 3 cl di cognac in uno shaker
Aggiungere 3 gocce di bitter di Angostura
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nel bicchiere rock
Riempire con lo champagne e mescolare delicatamente
Guarnire con una fettina d'arancia e un rametto di menta