Mettere 4 cucchiai da bar di purea di pesca in un mixing glass
Aggiungere 1 cl di succo di limone, 1 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di champagne
Riempire il bicchiere con i cubetti di ghiacci e mescolare
Filtrare in un piccolo bicchiere highball o una flûte
Riempire con lo champagne