Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Беллини
Bellini
Как сделать коктейль
Положи в стакан для смешивания персиковое пюре 4 к. ложки
Добавь лимонный сок 10 мл, сахарный сироп 10 мл и шампанское брют 50 мл
Наполни стакан кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер и ситечко в маленький хайбол или бокал флюте
Долей просекко доверху
Беллини: Итальянская Элегантность в Бокале
Беллини – это освежающий коктейль, сочетающий игристое просекко Martini с нежной сладостью персикового пюре Monin и яркой цитрусовой нотой. Для приготовления смешиваем 100 мл просекко, 20 г персикового пюре Monin, 10 мл сахарного сиропа Monin и 10 мл лимонного сока в бокале, наполненном 300 г кубиков льда.
Вкус Беллини – это гармония между фруктовой сладостью спелого персика, освежающей кислинкой лимона и сухим, утонченным послевкусием просекко. Сахарный сироп балансирует кислотность, создавая приятную мягкость.
Уникальный характер напитка формируется благодаря сочетанию игристой текстуры просекко с шелковистым персиковым пюре. Лед обеспечивает идеальную температуру и слегка разбавляет коктейль, делая его легким и очень питким. Беллини – это идеальный аперитив, дарящий ощущение праздника и летней свежести.
