Versa nel frullatore 30 ml di caffè espresso, 30 ml di latte di mandorla e 30 ml di sciroppo alla vaniglia.
Aggiungi 10 ml di liquore Amaretto e 30 ml di whisky irlandese.
Metti nel frullatore un cucchiaio di ghiaccio tritato e frulla.
Versa nella tazza e sbriciola sopra il wafer.
Decora il cocktail con il wafer.
Questo cocktail è una rivisitazione rinfrescante del classico caffè irlandese. Alla base c’è l’abbinamento di un forte Tullamore D.E.W. con le sue note fruttate e speziate, la dolcezza del liquore Amaretto (un tocco di mandorla) e la morbidezza vanigliata dello sciroppo Monin. L'aggiunta di espresso conferisce alla bevanda un deciso sapore di caffè, mentre l’utilizzo di latte di mandorla rende la consistenza più cremosa e leggera. Il ghiaccio tritato garantisce la perfetta freschezza e il giusto grado di congelamento.
Il gusto del cocktail è un equilibrio armonioso di contrasti. L'inizio è caratterizzato da una vivace esplosione di caffè, rapidamente addolcita dalla vaniglia e dalle sfumature di mandorla dell’Amaretto. Il whisky aggiunge una profondità avvolgente e il suo tipico carattere alcolico senza sovrastare la dolcezza generale. I wafer conferiscono ulteriore consistenza e un leggero tocco croccante.
Il risultato è una bevanda densa, cremosa e dal sapore intenso di caffè, whisky e Amaretto. È la scelta ideale per chi preferisce cocktail dolci e rinfrescanti con un marcato componente alcolico. L'unicità di questo "Caffè Irlandese Congelato" risiede nella combinazione della base classica del caffè irlandese con note più delicate e sottili di mandorla e vaniglia, che creano una sensazione di piacevole leggerezza estiva.