Taiwan Tea-ni
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Ricetta cocktail
1.
Versare 3 cl di succo di litchi, 1.5 cl di miele di lauro e 1.5 cl di gin in una teiera
2.
Aggiungere 3 fichi secchi e 1 cucchiaio da bar di tè Lotus Oolong
3.
Versare 6 cl di gin in un’altra teiera e incendiarlo
4.
Versare il gin fiammeggiante nella teiera con gli altri ingredienti
5.
Mescolare delicatamente e chiudere la teiera
6.
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e versarci il contenuto della teiera
7.
Shakerare vigorosamente
8.
Filtrare il cocktail in una coppa da cocktail ghiacciata
9.
Guarnire con fichi secchi
