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Il bitter di noce moscata fatto in casa è una bevanda alcolica aromatica preparata tramite infusione di noce moscata grattugiata in vodka. Questo ingrediente ha un sapore ricco e speziato con caratteristici sentori di noce moscata, che lo rende ideale per l'uso nei cocktail e come aggiunta a vari piatti e bevande. Il bitter contiene una quantità minima di zucchero ed è ad alto contenuto calorico, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione. Grazie al suo sapore unico e alle sue proprietà aromatiche, il bitter di noce moscata può essere utilizzato in cucina per preparare vari cocktail e bevande.
Secondo la ricetta di Andreas Bergman per 150 ml: versare 10 g di noce moscata grattugiata in 150 ml di vodka e lasciare riposare per 24 ore. Filtrare l'infuso risultante in un contenitore separato.
