2.5
cl
Rhum brun
2.5
cl
Cognac
15
cl
Lait
2.5
cl
Blanc d'oeuf de caille
Tom et jerry
Tom and Jerry
Note cocktail:
61
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Tom et jerry

Tom and Jerry

Recette de cocktail

1.

Fouetter 2.5 cl de blanc d'œuf de caille dans un bol jusqu'à obtention d'une mousse

2.

Fouetter séparément 5 jaunes d’œufs de caille avec 2 cuillères à mélange de sucre extra fin

3.

Verser le contenu des deux bols dans une tasse

4.

Ajouter 2.5 cl de cognac et 2.5 cl de rhum brun

5.

Compléter avec du lait chaud et mélanger doucement

6.

Décorer avec de la noix de muscade en poudre

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