Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Мохито сангрия
In the Mood for Love
Как сделать коктейль
Положи в бокал для вина ежевику 2 ягоды, клубнику 2 ягоды, чернику 1 к. ложку и мяту 5 листьев
Насыпь сахарный песок 2 к. ложки и подави мадлером
Наполни бокал дробленым льдом доверху
Налей лаймовый сок 10 мл и белый ром 50 мл
Долей просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Досыпь немного дробленого льда
Укрась ягодами малины, черники и красной смородины
Мохито Сангрия ("In the Mood for Love") – Ягодная Свежесть
Этот коктейль представляет собой яркую интерпретацию классического мохито с добавлением фруктовой сладости сангрии. Основа вкуса - освежающий белый ром Bacardi, дополненный игристым Просекко Martini, создающим легкое шипение и воздушность. Кислотность лаймового сока балансирует сладость ягодного микса – клубники, черники, малины, красной смородины и ежевики. Сахарный песок аккуратно подслащивает напиток, не перебивая фруктовую палитру.
Приготовление начинается с легкого "мэдлинга" ягод с мятой и сахаром для высвобождения ароматов. Далее добавляются ром и лаймовый сок, а затем тщательно перемешиваются с дробленым льдом. Завершающий штрих – доливка Просекко, создающая эффектный визуальный слой и финальную игристость.
В результате получается легкий, освежающий коктейль с доминирующими нотами клубники и черники, подчёркнутыми яркой цитрусовой кислинкой лайма. Текстура напитка – мягкая, слегка зернистая за счет ягодной мякоти и дробленного льда. Сочетание рома, игристого вина и свежих ягод формирует уникальный характер коктейля: это не просто мохито, а летняя сангрия с легким тропическим оттенком.
