Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
60
ml
Bourbon
5
ml
Assenzio
30
ml
Cognac invecchiato
1
ml
Bitter di angostura
5
ml
Bitter peychaud
15
ml
Acqua naturale
Charles sazerac
Charles Sazerac
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Charles sazerac

Charles Sazerac

Composizione del cocktail:

1.
Bourbon
60 ml
Bourbon
2.
Assenzio
5 ml
Assenzio
3.
Cognac invecchiato
30 ml
Cognac invecchiato
4.
Bitter di angostura
1 ml
Bitter di angostura
5.
Bitter peychaud
5 ml
Bitter peychaud
6.
Acqua naturale
15 ml
Acqua naturale
7.
Zollette di zucchero di canna
5 g
Zollette di zucchero di canna
8.
Scorzetta d'arancia
1 pezzo
Scorzetta d’arancia
9.
Ghiaccio in pezzi
1 pezzo
Ghiaccio in pezzi

Accessori:

1.
Bicchiere rock
Bicchiere rock
2.
Misurino da bar
Misurino da bar
3.
Pestello da bar
Pestello da bar
4.
Peeler scorze agrumi
Peeler scorze agrumi
5.
Cucchiaio da bar
Cucchiaio da bar

Ricetta cocktail

1.

Mettere una zolletta di zucchero di canna in un bicchiere rock

2.

Bagnarla con 1 goccia di bitter di Angostura e pestare

3.

Versare 5 cl di assenzio, 6 cl di Bourbon e 3 cl di cognac invecchiato nel bicchiere rock

4.

Aggiungere 5 gocce di bitter Peychaud

5.

Mettere un cubo di ghiaccio nel bicchiere e mescolare delicatamente

6.

Aggiungere 1.5 cl di acqua naturale

7.

Guarnire con scorzetta d’arancia

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+
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+
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+
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